in-kitchen inkitchen เมนูอาหาร เว็บทำอาหาร รวมสูตรอาหาร อาหารคาว อาหารหวาน ของกิน ขนม ร้านอาหาร แนะนำร้านอาหาร พาชิม พากิน พาเที่ยว ท่องเที่ยว เดินทาง สอนทำอาหาร อาหารง่าย ครอบครัว ปากท้อง ของอร่อย ขนมอร่อย อาหารอร่อย ร้านอร่อย กับข้าว อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น อาหารฝรั่ง อาหารเวียตนาม อาหารอิตาเลี่ยน อาหารเม็กซิกัน อาหารนานาชาติ อาหารพื้นบ้าน อาหารจีน ขนมไทย เบเกอรี่ อาหารอีสาน อาหารบุปเฟ่ห์ buffet วิธีทำ การทำ ส่วนผสม อาหารเกาหลี

ค้นหา :   ----- ทั้งหมด ----- - in...style - in...dependent - Within..me - in...finity - in...cafe - in...TheGang - in...dividual - in...kitchen

พัฒน์ราดหน้าหมูนุ่มแฮปปี้แลนด์ ปุ่มแบ่งปัน Facebook กิ๊ฟมีโอกาสได้ไปที่ร้านอาหารร้านหนึ่งมาค่ะ บรรยากาศก็ร้านข้างถนนเนี่ยแหละ แต่เมนูของเค้า และรสชาติอาหารของเค้าไม่ธรรมดาเลยล่ะ กับร้านนี้... "พัฒน์ราดหน้าหมูนุ่ม" ปากทางเข้าหมู่บ้านเสนาวิลล่า ที่แฮปปี้แลนด์ ตามลายแทงมาเลย!! ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น ร้านนี้จะอยู่หน้าหมู่บ้านเสนาวิลล่าเลยค่ะ ถ้าหันหน้าเข้าหมู่บ้านร้านจะเป็นเต้นท์อยู่ด้านซ้ายมือ ร้าน "พัฒน์ราดหน้าหมูนุ่ม" เปิดตั้งแต่ 11.00 - 21.00 น. (ปิดทุกวันศุกร์) เบอร์โทร 08-6556-5576 หน้าร้านแบบนี้ค่ะ เป็นเต้นท์สีสดกับป้ายสีแดงสดใส บรรยากาศอาจจะอบ ๆ นิดหน่อยเพราะเป็นเต้นท์ แต่โต๊ะที่นั่งก็โปร่งและสะอาดพอสมควร เมนูในร้านแผ่นเบ้อเริ่ม ดูจากราคาก็ถือว่าไม่ใช่ว่าถูกนะแต่ก็ไม่แพงมาก ระดับเมนูในร้านก็เหมือนร้านอาหารจีนดี ๆ เลยนี่ล่ะ เมนูราดหน้าข้าวผัดที่สั่งต้องทานกันแทบทุกโต๊ะ มุมครัวในเต๊นท์...มีหลายเตาเชียว แต่ละเตาแบ่งหน้าที่กันชัดเจน ตอนที่กิ๊ฟไปทานก็ช่วงเที่ยง ๆ คนนั่งเต็มทุกโต๊ะ แถมมีสั่งกลับบ้านอีกพอสมควร แต่ก็รออาหารไม่นานเลยค่ะ สั่งอาหารไปแล้วก็นั่งรอไม่ถึง 5 นาทีก็ได้อาหารจานแรก จานแรก "ข้าวผัดคะน้าเป๋าฮื้อ" (120 บาท) ราคาอาหาร ณ กันยายน 2554 จานเบ้อเริ่ม ตอนยกมากลิ่นหอมมากกกกกกก หอมกลิ่นไหม้ ๆ ของกระทะ เมล็ดข้าวก็ร่วน ไข่ก็เหลืองสวยเป็นริ้ว ๆ เป๋าฮื้อเทียม(ปลาหมึกแต่งกลิ่น)ก็ให้มาเยอะทั่วถึง คะน้าก็ดูสดกรอบเขียว ก้านคะน้าก็หั่นมาชิ้นโตเต็มปากเต็มคำน่ากินมาก ๆ เลยค่ะ ข้าวผัดรสดีมาก ๆ เค็มพอดี ร่วน หอมกลิ่นกระทะ ฟันธงว่าข้าวผัดร้านนี้ไม่ธรรมดาจริง ๆ !! ข้าวผัดแบบนี้ขาดไม่ได้ต้องมีน้ำปลาพริก พริกก็ดูสดดี ตักพริกราดลงไปบนข้าวผัดนะ...อย่างแซ่บ!! จานที่สอง...ตามชื่อร้าน "ราดหน้าหมูนุ่ม" (40 บาท) น้ำราดหน้าที่ดูเข้มข้น ใส่ก้านคะน้ากรอบ ๆ ชิ้นโต หมูหมักที่ดูก็รู้แล้วว่านุ่มแน่ ๆ กับเส้นหมี่ที่ผัดมาให้ไหม้นิด ๆ หอมกลิ่นกระทะ สำหรับกิ๊ฟไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ แค่ตบพริกไทยลงไปหน่อยเดียวก็เพอร์เฟคแล้ว อร่อยเข้าท่าสมกับเป็นของขึ้นชื่อของร้านเลยเชียวล่ะ!! จานที่ 3  "หูหมูแก้ว" (80 บาท) จานนี้หาทานได้ไม่ง่ายนัก...ก็เลยลองสั่งมาทานดู เป็นหูหมูพะโล้ที่ต้มจนนุ่มเข้าเนื้อ แล้วนำมาอัดลงพิมพ์ แช่เย็น ๆ แล้วสไลซ์เสิร์ฟบาง ๆ หอมกลิ่นพะโล้อ่อน ๆ เค็มหวานนิด ๆ กระดูกอ่อนในหูหมูก็ไม่แข็ง กรุบแบบนุ่ม ๆ  เด็ดสุดที่น้ำจิ้ม แซ่บจี๊ดเปรี้ยวหอมพริก...ทานด้วยกันแล้วแซ่บถึงทรวง!! จานสุดท้าย "โกยซีหมี่" (50บาท) เส้นบะหมี่คั่วในกระทะจนกรอบหน่อย ๆ หอมกลิ่นไหม้นิด ๆ กับน้ำราดรสเข้มข้นกลมกล่อม ที่ใส่ทั้งไก่หมักนุ่ม ๆ เห็ดหอม และหน่อไม้ สุดท้ายโรยหน้ามาด้วยกุ่ยช่ายขาวสด ๆ กรอบ ๆ  เหยาะจิ๊กโฉ่วสักหน่อย แล้วคลุกให้เข้ากันก่อนหม่ำ!! โอ๊ววววว....อร่อยมาก ทานที่ร้านอิ่มแล้วกิ๊ฟยังซื้อโกยซีหมี่กลับมากินที่บ้านอีก 2 ถุงแน่ะ ขอบอกว่าทานมาทั้ง 4 อย่างวันนี้...อร่อยทุกอย่างเลยค่ะ แต่ประทับใจสุดก็ต้องเป็นข้าวผัดนี่ล่ะที่ไม่ธรรมดา!!!  (คราวหน้าจะไปโดนข้าวผัดปูให้ได้ เพราะสั่งกันทุกโต๊ะเลยอ่ะ) อร่อยระดับภัตตาคาร แต่หาทานได้ที่เต้นท์ข้างทางแห่งนี้แหละ...ราคาไม่แพงเลยเมื่อเทียบกับคุณภาพที่ได้ อร่อยติดใจ...และกลับไปทานอีกแน่นอน!!! Story & Photo BY: สงวนลิขสิทธิ์รูปภาพและบทความทั้งหมดตามพรบ.ลิขสิทธิ์ พ.ศ.2537 ห้ามผู้ใดคัดลอก ทำซ้ำ ดัดแปลง และเผยแพร่ต่อสาธารณชนโดยมิได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร หากฝ่าฝืนจะดำเนินการตามกฏหมาย in...cafe - ณ เชียงแสน : ขนมจีนน้ำแจ่วร้านพี่หล้า - ณ เชียงแสน : ร้านกาแฟมองดูน้ำ - ณ เชียงแสน : ข้าวต้มทรงเครื่องยาจีน - ณ เชียงแสน : ข้าวซอยบุญใหญ่ (บุญปั๋น) - ณ เชียงแสน : ร้านข้าวซอยน้อย ข้าวแรมฟืนพี่แตง - ณ เชียงแสน : ร้านอาหารริมโขงยามเย็น - หัวปลาช่องนนทรี - โก๊ะข้าวมันไก่ - Araton Ramen - Made In Candy ดูทั้งหมด