สารพัด..สารเพ
     Kapook.com
     Diaryclub.com
     ล้านนาด๊อก
     facebook.com
     Speed Test
     Youtube
     Google.com
   อาหารการกิน...แหล่งอื่น ๆ
     คุณด้วง dunbine
     Tongkatsu.com
     แม่ปูขาเก เซมารู
     คุณบอล kittscake
     คุณเจี๊ยบ J-Nap
     พี่ก้อย pepsakoy
   ช่วยกันทำมาหากิน!!
สถิติผู้เข้าชม
 ขณะนี้มีผู้เข้าใช้ 26
 ผู้เข้าชมในวันนี้ 4,355
 ผู้เข้าชมทั้งหมด 5,705,828
 เปิดเว็บ 17/11/2551
 ปรับปรุงเว็บ 10/11/2557

in-kitchen inkitchen เมนูอาหาร เว็บทำอาหาร รวมสูตรอาหาร อาหารคาว อาหารหวาน ของกิน ขนม ร้านอาหาร แนะนำร้านอาหาร พาชิม พากิน พาเที่ยว ท่องเที่ยว เดินทาง สอนทำอาหาร อาหารง่าย ครอบครัว ปากท้อง ของอร่อย ขนมอร่อย อาหารอร่อย ร้านอร่อย กับข้าว อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น อาหารฝรั่ง อาหารเวียตนาม อาหารอิตาเลี่ยน อาหารเม็กซิกัน อาหารนานาชาติ อาหารพื้นบ้าน อาหารจีน ขนมไทย เบเกอรี่ อาหารอีสาน อาหารบุปเฟ่ห์ buffet วิธีทำ การทำ ส่วนผสม อาหารเกาหลี

แยมหนำ...ยำแหนม!!!


ใกล้หนาวแล้ว....

(ยังหวังอยู่ว่ามันจะหนาวให้สักหน่อยนะปีนี้ - -")

ตามห้างต่าง ๆ ก็เริ่มมีลานเบียร์มาเปิด...ชอบนะลานเบียร์เนี่ย แม้ว่าจะไม่กินเบียร์ก็เหอะ

คือเห็นลานเบียร์เมื่อไหร่จะนึกถึงลมหนาว..ดนตรีสด...กับแกล้มอร่อย ๆ

อย่ากระนั้นเลย...ทำอะไรแซ่บ ๆ นั่งกินชิลล์ ๆ กับ Virgin Pina colada แก้วโปรดดีกว่า!!

(Virgin Pina colada ที่กิ๊ฟชอบผสมไว้ดื่มก็คือ

น้ำสับปะรด + น้ำหวานกลิ่นมะพร้าว + น้ำกะทิ + น้ำแข็งทุบ...เชคให้เข้ากัน ซร๊วบบบ...อาหย่อย!!)




เมนูวันนี้ก็คือ "ยำแหนม" สูตรนี้ทำแบบที่ชอบทาน ใส่เฉพาะของที่ชอบจริง ๆ ค่ะ



เริ่มจาก...



แหนม....ครั้งนี้ซื้อยี่ห้ออะไรมาก็ไม่รู้ หนังเยอะชิบ...ซื้อมาเพราะมันซื้อ 1 แถม 1

คราวหน้าจะไม่นอกใจแหนมวนัสนันท์อีกแล้ว T^T กินยี่ห้อไหนก็ไม่อร่อยเหมือนวนัสนันท์

ได้แหนมมาแล้วก็จัดการ "ฉีก" มันออกมา ใช้มือเนี่ยแหละ ฉีกๆๆๆ ตะกุยๆๆๆ บี้ๆๆๆๆ

ให้มันออกมาเป็นปุย ๆ แบบนี้....แล้วพักไว้






มาทำน้ำยำ โดยใช้ น้ำปลา + น้ำตาล + มะนาว

อาจจะเริ่มที่ 1 : 1 : 1 แล้วก็ปรุงให้ได้รสตามชอบ

ของกิ๊ฟนี่จัดทุกรส






ตามด้วยพริกแดงซอย







ว่าแล้วก็ใส่แหนมที่เราตะกุยไว้เมื่อกี๊

พร้อมกับเห็ดหูหนูขาวที่แช่น้ำจนพอง --> ลวก --> ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ







พร้อมด้วยหอมแดงซอย...และคึ่นช่ายซอย

คลุกให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ!!

ง่ายโคตร!!








ตักใส่จาน...โรยถั่วลิสงทอดเม็ดโต ๆ








เอายอดคึ่นช่ายมาปักให้งามแงะ!!







ยำแหนมแบบที่กิ๊ฟชอบ....แซ่บ ๆ ง่ายกว่านี้มีอีกมั้ย?

ลองเอาไปทำดูได้ หากใครต้องการสังสรรค์ช่วงหนาวนี้ หรือปีใหม่นะจ๊ะ!!


Story & Photo BY: gifttag.jpg picture by littlekittygift
สงวนลิขสิทธิ์รูปภาพและบทความทั้งหมดตามพรบ.ลิขสิทธิ์ พ.ศ.2537
ห้ามผู้ใดคัดลอก ทำซ้ำ ดัดแปลง และเผยแพร่ต่อสาธารณชนโดยมิได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร หากฝ่าฝืนจะดำเนินการตามกฏหมาย

 
in...kitchen
- กราแตงครีมปู (crabmeat au gratin)
- เกาลัดเทอริยากิ
- ซุปเสฉวน (Hot and Sour Soup)
- ผัดมันแกวใส่หมูสับ
- ผัดกระเพราขนมจีนไข่เยี่ยวม้ากรอบ
- ขนมจีนน้ำยาปลาทูน่าแบบง่าย ๆ
- No Bake Peanut Butter Brownies
- พล่าปลาร้าไข่ต้ม
- แกงใต้หมูสามชั้นกับลูกตำลึง
- ยำมะมุด
ดูทั้งหมด

Copyright : www.in-kitchen.com • Contact : webmaster(at)in-kitchen.com
สงวนลิขสิทธิ์รูปภาพและบทความทั้งหมดตามพรบ.ลิขสิทธิ์ พ.ศ.2537
ห้ามผู้ใดคัดลอก ทำซ้ำ ดัดแปลง และเผยแพร่ต่อสาธารณชนโดยมิได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรหากฝ่าฝืนจะดำเนินการตามกฏหมาย
Engine by MAKEWEBEASY